Każdy z nas ma jakąś swoją ulubioną knajpkę, restaurację, kawiarnię czy pizzerię. Zależne to jest od naszych preferencji smakowych oraz rodzaju kuchni. Jedni przepadają za jedzeniem z Mc^donalds czy KFC inni natomiast wolą bardziej wyrafinowane dania w restauracjach. W zależności jaką kuchnię ktoś lubi staje się smakoszem kuchni greckiej, włoskiej, chińskiej a także meksykańskiej. Nie ukrywajmy w Polsce największą furorę robią dania kuchni włoskiej a wraz z nią lasagne, spaghetti, ravioli, canelloni lub kosmiczna pizza itd. Uwielbiamy te potrawy i nie wyobrażamy sobie nie móc kupić w sklepie makaronu, pesto lub sosów pomidorowych, które nie ukrywajmy przyprawione bazylią i oregano pochodzą tylko i wyłącznie z kuchni śródziemnomorskiej. Są jednak również miejsca, które podają jeden rodzaj dania i w tym się specjalizują to oczywiście pizzerie. Podaje się w nich różne smaki pizz o ciekawym kompozycjach składników, ale rodzaj potrawy jest jeden i mimo tego zainteresowanie nią jest nieustające. Kosmiczna pizza to dobry przykład tego jak można idealnie urozmaicić jedną potrawę, podając ją w różnoraki sposób, to samo można powiedzieć o włoskich restauracjach, w których menu są głównie makarony, więc cała trudność tkwi właśnie w takiej umiejętności.